自然農法とは？
 自然農法とは、耕さない、除草しない、肥料を与えない、農薬を使用しない農法です。
自然を信頼した農法です。
土にとって肥料と農薬は害になります。
自然ではありえない肥料や農薬の投入が、土のバランスをくずしてしまいます。
生きている土はふかふかしています。
死んでしまった土は、固まってかたくなり、さわってみると冷たいのです。
イキイキしている土で作られる野菜たちをお届したいと思っております。
生きている土
生きている土。。。近くに太郎山という市民に愛されている小高い山があります。
自然そのままなので、土がふかふかと弾力があります。
あ〜土もほんとに生きていると感じるうれしい実感があります。
自然農法で作られる野菜たちは、生きている土によって自然の養分をたっぷり含んでうまれてきます。
スローライフでゆったり新鮮な野菜をお届けしてまいります。
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自然農法による栽培ですので、季節の物をご紹介することになります。
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たとえば、冬には、ご紹介できる品揃えが少なくなります。
草生栽培
草にはさまざまな活用法があります。春に生えて夏に枯れるある種の草は、そのまま堆肥となり土が肥沃
になります。果樹園地の保温、保水力をもち、草の力がいま、農業現場で静かな革命をおこしています。
除草剤を使いたくない願いが達成され、草の根が地中深くはいるので自然に耕すことができ、小動物、微生物
もふえます。
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